ビアンコセスト

土着品種フリウラーノとリボッラ・ジャッラを共に収穫し、4度で36時間保持するコールドマセラシエーションを施したのち優しく破砕します。大型のスロベニア産オーク樽でシュール・リー製法を施し、頻繁に撹拌、瓶熟成を行った後出荷されます。明るい緑の輝きを持つ麦わら色。フルーツや白い花といった新鮮でいきいきとした香りに、カスタードやバニラ、アカシアの花の洗練された上品なブーケが混ざり合い、しなやかで風味の良さが口中に広がります。長い余韻には、フリウラーノが持つ微かなアーモンドのヒント、そしてリボッラ特有のフレッシュさと、それぞれの品種の個性がはっきりと現れます。

ぶどう品種:フリウラーノ50%、リボッラ・ジャッラ50%
地理的表示:DOPフリウリ・コッリ・オリエンタル

関連記事

  1. ルミエール スパークリング 甲州

  2. モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット

  3. シャブリ

  4. シャトー・ダルサック キュヴェ・セリーヌ・ブラン

  5. ドメーヌメロディ VDFヴィオニエ

  6. クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン エクストラ・ブリュット

PAGE TOP