外観はルビーがかった、輝きのあるガーネットの色調。ラズベリーやブラックチェリーなどの果実やバラの華やかなアロマが広がります。果実味には凝縮感がありシルキーなタンニンが上品な印象。深みのある果実風味を伴った繊細かつ洗練された余韻が続きます。それぞれのブドウの個性が表現されつつも調和の取れた親しみやすい味わいで、シャルキュトリーやチキンのパエリアなど、幅広い料理と合わせてお愉しみいただける1本です。
こちらはトーレスが「古来品種復興プロジェクト」としてカタルーニャの文化やワイン造りの遺産を後世に残したいという想いを込めて手掛けるワインです。ペネデスにて栽培されているテンプラニーリョとガルナッチャに、高温や干ばつに耐性のある黒ブドウ「モネウ」がブレンドされています。ラズベリーやバラなどの華やかなアロマと凝縮感のある果実味が魅力の1本です。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、モネウ、ガルナッチャ
オーガニック情報：ビオロジック[認証機関 CCPAE(スペイン)]
地理的表示：DO. ペネデス
