CARPE DIEMの記念すべき最初のテーマは「フランスのワイン」です。ボルドーやブルゴーニュをはじめ、フランスの各地域の選りすぐりのワインをバランスよく揃えました。
シャトー・ベリーユ・モンドット 2007
シャトー・レゾリュー 青ラベル 2020
シャトー・ラ・グラーヴ・プリヴィレージュ・白樽熟成
ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ・ブルゴーニュ
「ボジョレーの騎士」 ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2023
パスカル・ボンノム・ヴィレ・クレッセ
ヴーヴ・ジャックマール ブリュット
レイニャック キュヴェ・スペシャル 赤
ドメーヌ・ジボー エヴァシオン
シャルドネ キュヴェ マリー
エヴィダンス アルザス ゲヴェルツトラミネール
ラ マリエ エテ アン ブラン
シャトー クーロン ルージュ キュヴェベルデュ
ラ サントネール 1900
シャブリプルミエクリュ フールショーム
ニコラ・ゴーフロワ ムルソー
レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ
クラレンドル・ルージュ・メドック
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム
バイ・オット・ロゼ
ブラン・フュメ
