当店では、2023年12月4日にオープンしてから約4ヶ月の間に、世界中の124種類のワインを提供してきましたが、その中で評判が良かったもの、よく飲まれたもの、店長が個人的に気に入ったものを中心にベストセレクションとして選出しました。３週間に渡るテーマとなります。以下のワインリストに加え、過去に提供したワインも再登場します。期間中は少しづつワインを差し替えていくため、一度にすべてのワインが飲めるわけではないことをあらかじめご承知おきください。
エヴィダンス アルザス ゲヴェルツトラミネール
レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ
クラレンドル・ルージュ・メドック
コステ ディ モーロ モンテプルチアーノダブルッツォ
シャルドネ ナパ・ヴァレー
ピノ・ノワール ミッション・ラベル
カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット
オールド・ヴァイン・ジンファンデル
デルハイム ピノタージュ
バルタザール マルベック
グラハム・ベック ブリュット
ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール
ピエーヴェ・ヴェッキア
エウダルド ブルット・ロサード
サントリーニ アシルティコ
グリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・リード・コルミッツ
シャルドネ キュヴェ マリー
バズーカ
アブラデルマール
パソ・ダス・ブルーシャス
シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム
パシオン・デ・ボバル
